PERU RECHEADO E DECORADO

O clássico! Nosso Peru assado, marinando na geladeira por 3 dias em vinho branco, ervas frescas e especiarias, garantindo uma suculência e sabor incomparável. Recheado com farofa úmida de castanhas e miúdos, ele chega à sua mesa exatamente como na foto: decorado com maçãs assadas, cerejas frescas, ramos e ervas. Um prato deslumbrante que vai surpreender a todos! Pronto para servir e encantar sua ceia de Natal.
 
Serve até 8 pessoas. 
Peso aproximado com guarnições: 4.600kg